Vad är näringsbrist?
Näringsbrist innebär att kroppen inte får tillräckligt av ett eller flera näringsämnen som den behöver för att fungera normalt. Det kan handla om vitaminer, mineraler, protein, fettsyror eller andra viktiga ämnen.
Kroppen behöver en mängd olika näringsämnen varje dag för bland annat energiomsättning, immunförsvar, nervsystem, muskler, hormoner, blodbildning och cellernas normala funktion.
Hur uppstår näringsbrist?
Näringsbrist kan ha flera olika orsaker. Den vanligaste orsaken är att kosten under en längre tid inte ger tillräckligt av ett visst näringsämne. Men behovet kan också öka under vissa perioder i livet eller vid exempelvis hög fysisk aktivitet.
Även faktorer som påverkar matsmältningen och kroppens förmåga att ta upp näringsämnen kan ha betydelse.
Exempel på faktorer som kan påverka näringsstatus är:
- En ensidig eller näringsfattig kost
- Lågt energi- eller proteinintag
- Ökat behov under vissa perioder i livet
- Hård fysisk träning
- Vissa sjukdomar eller medicinska behandlingar
- Problem med matsmältning eller upptag av näringsämnen
- Hög alkoholkonsumtion
- Långvarig stress kan också påverka kostvanor och kroppens behov
Vilka symtom kan näringsbrist ge?
Symtomen varierar beroende på vilket näringsämne som saknas och hur uttalad bristen är. I vissa fall kan en brist utvecklas gradvis och ge ganska ospecifika symtom.
Exempel kan vara:
- Trötthet och nedsatt ork
- Koncentrationssvårigheter
- Förändringar i hud, hår eller naglar
- Nedsatt muskelstyrka
- Försämrad återhämtning
- Förändrad aptit
- Nedsatt immunförsvar
- Stickningar eller domningar vid vissa brister
Det är viktigt att komma ihåg att dessa symtom kan ha många olika orsaker. Man kan därför inte avgöra vilken näringsbrist man har enbart utifrån symtom.
Brist betyder inte alltid att nivåerna är ”noll”
När man pratar om näringsbrist kan det handla om olika grader. Kroppens förråd av ett näringsämne kan minska under en längre tid innan en tydlig brist uppstår.
Därför är det viktigt att se till helheten: kostvanor, livsstil, eventuella symtom och, när det är relevant, provsvar.
Kan kosttillskott hjälpa?
Om en person har ett konstaterat lågt intag eller en dokumenterad brist kan ett kosttillskott ibland vara ett sätt att komplettera kosten. Men kosttillskott bör inte ses som en ersättning för en varierad och näringsrik kost.
Det är också viktigt att tänka på doseringen. Mer är inte alltid bättre, och höga doser av vissa vitaminer och mineraler kan vara olämpliga.
Börja med grunden
En bra utgångspunkt är att se över kosten och försöka få en varierad kost med exempelvis grönsaker, frukt och bär, baljväxter, fullkornsprodukter, nötter och frön samt lämpliga protein- och fettkällor.
Vid misstanke om näringsbrist kan det vara klokt att rådgöra med vården och vid behov undersöka näringsstatus med relevanta blodprover. På så sätt blir det lättare att avgöra om ett tillskott verkligen behövs.